Cari Amici, Il tempo non è ancora dei migliori ma noi siamo pronti con tante nuove serate a tema che ci portano a spasso per l’Europa. Siete pronti a prenotare voli diretti in Trattoria?...
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Serate a tema
Auguri a tutti Clarissa, Luca e tutto lo staff
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Cari Amici, Marzo inizia con gelo e acqua ma noi non ci abbattiamo!Anzi, combattiamo il freddo con un tour de force di serate dai gusti intensi e dalle calorie giuste 😉 Partiamo con La...
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È un piatto che facciamo a pranzo dal primo giorno di apertura e il “popolo del pranzo” lo apprezza ogni volta: gli Spaghetti alla carbonara😋 Li proponiamo allora in un apericena domenicale che dia...
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Ebbene sì, la grandezza media di una vera orecchia d’elefante deve essere proprio questa! Ma chi non ama il fritto può cimentarsi nel nostro ossobuco e nella cassoeula, preparata secondo la ricetta milanese più...
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Anche se sono profondamente convinta che l’Amore, qualunque esso sia, è un dono così grande che merita di essere festeggiato ogni giorno, anche quest’anno San Valentino ci dà la possibilità di proporre piatti nuovi,...
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Li facciamo da tanti anni e la nostra clientela ci dice che ci vengono proprio bene: i Pizzoccheri valtellinesi😋 Quest’anno ve lo proponiamo in un apericena da guinnes: PIZZOCCHERÌ, pizzoccheri valtellinesi innaffiati da un...
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Un piatto tipico del mio amatissimo Piemonte che, in versione ridotta, abbiamo sempre in carta nel periodo invernale, lo proponiamo in queste serate nella versione più sontuosa possibile: il Gran Bollito. 10 tagli e...
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Cari amici, Dopo tanti anni di attività siamo sempre più felici di trascorrere feste importanti con tanti clienti ormai diventati “casa”! Anche quest’anno quindi ci siamo impegnati in un menù ricco di leccornie della...
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Annata durissima per il nostro amato Tartufo bianco; la scarsa pioggia non ha permesso una buona annata tant’è che il poco che si trova è a prezzi davvero stellari rispetto al l’andamento degli ultimi...
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