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- Cuori di sfoglia al sesamo e ai semi di papavero con crudo e salame dla duja
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- Crostoni serviti con Robiola di Roccaverano e patè d’oca di Mortara
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- Cuori di burrata serviti al pesto di pistacchi
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- Tajarin degli innamorati alla crema di rose
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- Risotto al Brut Bosca e provola dolce
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- Tris di primi di San Valentino
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- Arrosto alle noci su purè viola
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- Bianco di Rombo al pomodorino, zucchine e timo
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- Cuori di red velvet cake
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- Cuori di frolla serviti con crema al mascarpone e fragole
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- Cuoco innamorato all’opera…INNAMORATO DEL SUO LAVORO 🙂
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